masawadaの日記

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2023-01-10から1日間の記事一覧

IH土鍋炊飯メモ。 米300g 水435g 吸水3時間 1000W 6分加熱 20分蒸らし 上の方はそこそこだが底側がやや水っぽい。食べられないほどではない。吸水が長すぎたのか、水が多すぎたのか、加熱がやや足りなかったのかのいずれかになりそう。単純に2合炊きすると品…