masawadaの日記

masawadaの日記です

■

卵かけご飯の味変第一弾ということでなめ茸とごはんですよを試した。なめ茸は食感が変わるけどあんまり味が変わらなくて微妙な雰囲気。あと2日目に便が開かなくなった。ごはんですよは味の方向性が同じだから変わらないかと思いきやほのかな磯の香りが良い。こちらは割と成功に思える。引き続き味変チャレンジしていきたい。

音楽で旅行を追体験する

音楽と記憶がリンクするのは自分だけなんだろうか他の人も同様なんだろうか。少なくとも自分はリンクするタイプの人間だと思う。

Billy JoelのPiano Manを聞くと初めてAmazonでCDを買ったことを思い出す。Yellow Magic OrchestraのMad Pierrotを聞くと小学校のときに入院していた病院から外泊で実家に帰る途中の首都高の浜崎橋JCTを思い出す。livetuneのTell Your Worldを聞くと大学受験期を思い出す。

そういえば京都に出張するときは毎回新幹線の中で響け!ユーフォニアムのサントラを聞いていたなということを思い出して、久々に聞いたところ新幹線に乗っているときの感覚を得た。だいたいこの曲のあたりで寝落ちてこの曲でふと起きて富士山の横を通過する、ここで三河安城を通過する、といったことを思い出した。

なかなか外に出ない今、こういう楽しみ方ができるのは良いかもしれない。

■

ここのところやることが大体裏目に出続けている。こういう時はきっちり休んだ方が良いのだけど、丸々一日休むタイミングを見失って予定を詰めてしまっている。無理矢理あけていく必要がありそう。

■

鯛2日目、昆布締めは昆布を取って明日に回す。今日はまた背身一丁を削ぎ切りにして半分を醤油、半分をカルパッチョにして食べた。削ぎ切りはなぜか身が脆くて失敗した。昨日は成功していたのでたまたま部位が悪かったのか包丁が一日でなまくらになったのか。それにしても鯛うますぎる。こんなにうまくていいのか? 明らかにこれまでのカンパチやブリよりも消費ペースが早いし無理がない。攻略方法が確立されているのが良いのかもしれない。もう毎月鯛届いてほしい。

■

ふるさと納税の鯛が届いたので早速食べている。せいぜい半身だろうと思っていたら一尾丸々届いたのでいろいろ食べがいがありそう。まずは一丁を削ぎ切りにして刺身と鯛茶漬けをやりたいつつもう一丁は昆布締めにした。昆布締めは寝かせて明日食べる。残りは一丁をカルパッチョにしつつもう一丁は明後日鯛飯の身にしようとしている。

ふるさと納税で毎月届く魚シリーズ、毎度量が多くて食べるのに難儀していたけど鯛はいろいろな食べ方が先人によって確立されているので非常に助かる。

■

12年もTwitterやってるの感慨深い。中3の卒業式後に始めて12年いろいろあった。Twitterの仕様もかなり変わってもはや自分はターゲットユーザからは外れてしまっているように感じる。そういう状態であってもひとつのサービスを使い続けている/使い続けられているのはなかなかに尊いことだと思う。